GALLIEN, liegt im wunderschönen Österreich.
Zum ersten Mal trafen wir uns 2018 auf der Nürnberger Messe in Deutschland. Und wir diskutierten viel über Brauerei.
Schließlich erzählte er von seiner Planung und dem Bau einer Brauerei für sein Restaurant.
Nach zweijähriger Diskussion buchten sie schließlich 1000L im Jahr 2020.
Die Hauptausrüstungsliste lautet wie folgt:
1. Brauhaus:
1000 lt Dampfheizung, 3-Gefäße-Sudhaus (M, L, BW) mit Dampfkondensator.
Hinweis: Um die Installation vor Ort zu sparen, wurde ein 3-Gefäße-Sudhaus gewählt, das in einem ganzen Rahmen steht.
1 x 2000 lt HLT
Plattform, Pumpe, Würzekühler, Rohre und notwendiges System.
2. Fermentationssystem:
2 x 500-Liter-Unitanks
6 x 1000-Liter-Unitanks
1 x 2000-Liter-Einheitstank
Alle Schläuche, Armaturen, rostfreien T-Stücke, Schaugläser, Volumenmessgeräte usw.
3. CIP-Einheit der Brauerei:
100 l CIP
4. Brauerei-Kühleinheit
Glykol-Kühleinheit
5.Kontrollsystem
SPS-Siemens-Bedienfeld und Plattform
Digitales Steuerungssystem für Fermenter
6. Fassfüller und -reiniger
Dann wird dieses 1000-Liter-Brauereiset Mitte März reibungslos geliefert.
Ich freue mich darauf, die schöne Brauerei zu besichtigen.
Endlich werden wir eine schöne Zusammenarbeit haben.
Sollten darüber hinaus noch andere Eigentümer die Brauerei errichten wollen, freuen wir uns über Ihre Anfrage.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 21.01.2022