Das Sudhaus ist der wichtigste Teil der gesamten Brauerei, der mit der Bierausbeute und -qualität zusammenhängt.Unsere kommerziellen Sudhäuser verfügen über Konfigurationen mit mehreren Gefäßen, einschließlich Maischebottich, Läutertank, Brühkessel, Heißlaugentank und Zubehör.Wir bieten größere freistehende Sudhäuser mit 1 Bbl (1 HL) bis 30 Bbl (35 HL) und Skid-Mount-Systeme in Größen von 2 Bbl (200 L) bis 30 Bbl (35 HL) an.
Das Sudhaus ist das Fundament Ihrer Brauerei. Welche Brauhausgröße ist also die richtige für Sie?
10-Barrel-Brauerei im Bau
Auf Kufen montierte Sudhäuser
Alle unsere auf Skid montierten Sudhäuser bieten die Vorteile einer schnellen und einfachen Einrichtung.Sie werden vorinstalliert geliefert und erfordern, mit Ausnahme von Versorgungs- oder Dampfanschlüssen, keine Fachkenntnisse, um in Betrieb zu gehen. Sie verfügen in der Regel über die folgenden Funktionen (sofern nicht anders gewünscht):
● Erweiterte Touchscreen-Steuerung mit Fernbedienungsfunktion
● Isolierter Maischbottich mit Rechen, Pflug und Schrothydrator (Maischebottiche können mit Rechen und Pflug hergestellt oder von Hand gerührt werden).
● Isolierte oder nicht isolierte Wasserkocher
● Glaswürzezugabe mit automatisierter Pumpensteuerung
● Harte Rohrleitungen und Plattform
● Treppen mit Rädern für einfachen Zugang unter der Plattform
Eigenständige Sudhäuser
Ein traditionelles Sudhaus bietet die gesamte Funktionalität eines Skid-Mount-Systems mit weniger Edelstahl, weniger Arbeitsaufwand bei der Herstellung und weniger Gewicht für den Transport zu Ihrer Brauerei.Wenn Sie in Ihrer Brauerei auf engstem Raum arbeiten, ist ein eigenständiges Sudhaus möglicherweise die bessere Lösung für Sie.Hier sind einige der anderen Vorteile eines eigenständigen Brausystems:
● Kontrolle über die Konfiguration: Eigenständige Sudhäuser lassen sich einfacher in mehr Räume integrieren.Wenn Ihr Gebäude seltsame Formen und Räume aufweist oder die Türöffnungen behindert, ist der Einbau eines herkömmlichen Sudhauses einfacher als der Einbau einer Kufenmontage.
● Besser für nicht-traditionelle Räume: Eigenständige Sudhäuser bieten auch mehr Flexibilität, wenn Sie wachsen oder Ihren Prozess ändern, da es einfacher ist, Komponenten oder neue Schritte zu Ihrem Brauprozess hinzuzufügen, wenn Sie Ihre Tanks nach Bedarf an Ihren Platz anpassen können.
● Flexibilität: Ohne die Einschränkungen durch harte Rohrleitungen ist es einfacher, Ihre Flüssigkeitsströme für einzigartige oder Probebrauprozesse zu modifizieren.
● Mehr Raum zum Wachsen: Eigenständige Sudhäuser bieten auch mehr Flexibilität, wenn Sie wachsen.
● Geringere Kosten: Ein traditionelles eigenständiges Sudhaus mit weichen Rohrleitungen bietet alle Funktionen eines auf einem Rahmen montierten Systems zu geringeren Kosten.
● Einfache Einrichtung mit unseren flexiblen Rohrleitungen – Brauer können sie selbst durchführen.
● Isolierte oder nicht isolierte Wasserkocher.
● Plattformen verfügbar.
Welche Sudhausgröße ist die richtige für Sie?
● 1 bbl Sudhaus: Unsere zum Verkauf stehenden 1 bbl Sudhäuser sind hervorragende Pilotanlagen zum Testen von Zutaten, Prozessen und für die Abwechslung in Ihrem Verkostungsraum.Testen Sie Ihre Chargen, bevor Sie sich auf die volle Brühdauer festlegen.Die einfache Installation und die geringe Stellfläche eignen sich perfekt für begrenzte Platzverhältnisse.
● 2-Barrel-, 3-Barrel- und 3,5-Barrel-Sudhäuser:
Hervorragend geeignet für Schankräume und Kneipenbrauereien oder „Proof of Concept“-Brauereien.Dies sind die Systeme, die tausend Brauereien ins Leben gerufen haben!!
Eine sehr beliebte Möglichkeit, Pubs mit einer begrenzten Produktion von ca. 300–500 Barrel pro Jahr zu beliefern.Kundenspezifische Tanks und Ausrüstung sind verfügbar, um Ihren Prozessanforderungen gerecht zu werden.
● 5 bbl Sudhaus:
Das 5-Barrel-Sudhaus ist ein ausgezeichnetes kleines bis mittleres Brauerei-Pub-System!Starten Sie Ihre Brauerei mit Blick auf Vielfalt und Flexibilität.Dieses Brausystem lässt sich bei steigender Nachfrage leicht erweitern und eignet sich hervorragend für angehende Unternehmer, Gastronomen und Kunsthandwerker.Es stehen maßgeschneiderte Tanks und Geräte zum Verkauf zur Verfügung, die Ihren Anforderungen entsprechen. Teilen Sie uns einfach Ihre Bedürfnisse mit und wir können das Brausystem bauen, von dem Sie träumen.
● 7 bbl Sudhaus:
Ein ausgezeichnetes System für mittelgroße Brauereikneipen!Ultimative Kapazitätsflexibilität – brauen Sie saisonale Halbchargen, Vollchargen-Rotatoren und Doppelchargen-Flaggschiffe.Starten Sie Ihre Brauerei mit Vielfalt und Flexibilität auf Knopfdruck.Dieses System lässt sich leicht erweitern, wenn die Nachfrage wächst, und ermöglicht es Ihrem Handwerk, Ihre Gemeinde zu erreichen.Kundenspezifische Tanks und Ausrüstung sind verfügbar, um Ihren Prozessanforderungen gerecht zu werden.
● 10 bbl Sudhaus – 15 bbl Sudhaus:
Unsere zum Verkauf stehenden 10-Barrel- und 15-Barrel-Sudhaussysteme sind Brausysteme in Produktionsgröße, die Ihr Bier auf den Markt bringen.Wenn Sie eine mittelgroße bis große Brauerei oder Bierstube planen, ist unser Vertriebssystem genau das Richtige für Sie.Hier bei Alston Brew bauen wir eine große Auswahl an maßgeschneiderten Tanks und Brauanlagen, die Ihren Anforderungen entsprechen.
● Sudhaus mit 20 bbl und größer: Brauereien, die vertreiben, benötigen größere Systeme, die individueller sind als unsere kleineren Systeme.Wenden Sie sich an unsere Brauereidesign-Experten, die Ihnen dabei helfen, Ihre Brauerei auf die nächste Stufe zu bringen.
Beginnen wir das Gespräch
Es gibt eine Million verschiedene Möglichkeiten, ein Sudhaus zu konfigurieren.Qualität und die Sicherheit Ihres Brauers sind wichtig. Überlassen Sie Ihr professionelles Brausystem also nicht dem Zufall.Fordern Sie entweder ein schnelles Angebot oder ein detailliertes Angebot an und unser Brauerei-Designteam wird Ihnen innerhalb des nächsten Werktages ein Angebot für die Brauerei zukommen lassen.Sie sind selbst ehemalige Brauer, gehören zu den Besten der Branche und arbeiten mit Ihnen zusammen, um ein Sudhaus individuell zu gestalten, das genau zu Ihnen passt.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 26. Juni 2023