Beschreibung
Kapazität: 5BBL 7BBL 10BBL 15BBL oder individuell
Material: SUS304, 316L (innen),
Heizmethode: Elektro-/Dampf-/Gasbefeuert
Effizienz: 1–3 Aufgüsse pro Tag
Die traditionelle Sudhauskonfiguration mit zwei Gefäßen besteht aus Maischebottich/Läuterbottich + Kessel/Whirlpool in Kombination.die eher von Brauern aus Nordamerika zum Aufgussbrauen verwendet wird.
Das Sudhaus richtet sich nach den genauen Bauanforderungen und dem genauen Biergehalt verschiedener Investoren.
Die Rohrleitungsarbeiten für das Sudhaus sind einfacher, aber professioneller, um sicherzustellen, dass weniger Verschwendung entsteht und alles den Anforderungen der Braurezepte der Kunden entspricht.
Standard-Setup
● Maische-/Läuterbottich mit Ober- oder Unterflügelrührwerk, Gegenspülung und Würzeauffangschlange
● Wasserkocher/Whirlpool mit tangentialem Einlass, elektrischer Heizung im Tank, Dampfmantel oder Gaskammer darunter.
● Stützarmaturen: Doppel-/Einstufen-Plattenkühler, Rohrsieb, Schrothydrator, Würzespüle usw
● Standard-Sudhausplattform oder kundenspezifisch
● Alles mit VFD pumpen und umrühren
● Mit Warmwasserspeicher, der zum Einblasen, Einmaischen usw. konfiguriert ist.
● Die Ventile müssen manuell oder pneumatisch sein
● Der Rohranschluss muss TC oder DIN sein.
● Der Warmwassertank soll zum Maischen, Einblasen und Reinigen um das Zwei- bis Dreifache größer sein
Merkmale
Merkmale:
● Angemessene Wassermischeinheit zur Temperatur- und Wassermengenkontrolle
● Gut dimensionierter Tankdurchmesser, um die richtige Filtration des Würzeextrakts zu gewährleisten
● Geringere Energiekosten und Materialverbrauch
● Würzezugabe sorgt für mehr Puffer beim Läutern
● Würzedamm im Kessel zur Freigabe der Würze
● Spezielle Tank- und Rohrleitungskonstruktion, um das Problem der Würzebelüftung zu vermeiden und den Materialverlust zu verringern
● Die gesamte Sudhauseinheit kann auf dem Rahmen installiert werden
Optionen
● Optionale Kupferverkleidung
● Kundenlogo kann eingraviert werden
● Maische-/Läuterbottich mit Dampfmantel für Sudsud.
