Name: Sergio
Land: Paraguay
Projekt: 1500L Bierbrauanlage
Einzelheiten
Der Hauptinhalt des gesamten Projekts:
1. 1500 l Maische/Läuter+ Kessel/ Whirilpool-Tank+ 2000 l HLT+ Gasdampfheizung.
2. 5*1500L Fermenter (Höhe nach Kundenwunsch angepasst, 2,5 Meter).
3. 3000 l Glykol-Wassertank
4. 100L CIP
5. Intelligenter Instrumentenschaltschrank
* Über das Maischesystem
Material: SS304.
1. Mannlöcher: Wir alle nutzen Glasschächte mit Schauglasleuchten.
Dies hat den Vorteil, dass man, wenn man die Situation im Inneren des Tanks beobachten möchte, direkt durch den Glasschacht ins Innere sehen kann.
2. Pflugmesser: Die manuellen Reißverschlüsse sind am Pflugmesser angebracht, um den Kunden beim Sortieren des Abfalls zu helfen.
3. Heizmethode: Je nach Kundenwunsch sind wir mit einem 150 kg/h Erdgas-Dampfkessel ausgestattet.
Wenn die Gasdurchdringungsrate in Ihrer Region hoch ist und die Kosten niedriger als die Stromkosten sind, empfehlen wir Ihnen die Verwendung eines Erdgaskessels
4. Wärmedämmmaterial: Zur Erzielung einer Wärmedämmwirkung wird eine Steinwollschicht verwendet.
5. Reinigungsmethode: Es gibt spezielle Waschschlangen und CIP-Reinigungskugeln, die mit dem CIP-Reinigungssystem verwendet werden.
*Über den Fermenter
Material: SS304
1. 2,5 Meter hoch.Um die Haushöhe, die Nutzungsgewohnheiten und die Transporthöhe des Kunden problemlos anpassen zu können, haben wir uns schließlich für eine Höhe von 2,5 Metern entschieden.
Die Höhe des Gärtanks können wir nachträglich entsprechend Ihren speziellen Anforderungen ändern
2. Konfiguration: Hefezugabeanschluss;Atemventil;Druckventil;PT100-Temperaturmessanschluss;Probenahmeventil;Weinverkauf;Abwasserauslass.
Im Allgemeinen sind diese Konfigurationen von uns vorgegeben und wir können sie ändern, wenn Sie spezielle Anforderungen haben.
*Über das Steuerungssystem
Unter Berücksichtigung des Budgets des Kunden wählen wir den intelligenten Instrumentenschaltschrank für den Kunden aus.
Es kann die Temperaturanzeigefunktion des Maischetanks und des Kesseltanks im Maischesystem, die Funktion der automatischen Steuerung der Temperatur des Gärtanks, der Temperatur des Eiswassertanks sowie die Öffnungs- und Schließfunktionen aller Pumpen realisieren.
Vom Kunden bereitgestelltes Feldlayout für uns.
Das endgültige Layout haben wir für unsere Kunden entworfen
Hier ist der Prozess des Brauens der Ausrüstung.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 10. Februar 2022