Beschreibung
Die traditionelle Sudhauskonfiguration mit drei Gefäßen besteht aus Maischbottich + Läuterbottich + Kessel/Whirlpool kombiniert oder Maische-/Siedetank + Läuterbottich + Whirlpooltank.
Es ist weiterhin mit Maischeläutertank+Brühkessel+Whirlpool für den Fleischbrühvorgang erhältlich.
Das Sudhaus wird genau nach den Brauprozessanforderungen des Kunden und den örtlichen Anforderungen entworfen und hergestellt.Die Größe der Tanks wurde vom Kunden genau nach Maßgabe der Bierplatte/Schwerkraft ausgelegt.
Das Ziel besteht darin, den Kunden bei der Vereinfachung des Brauvorgangs zu unterstützen, die gesamte Sudhausanlage besser an das richtige Rezept anzupassen, die Effizienz zu steigern und die Energiekosten zu senken usw
Das gesamte System sieht luxuriös aus und ist die beste Wahl für die Craft-Brauerei.
Außerdem haben wir einen Hopfenfilter, einen Würzepuffertank und Simply-Rohrleitungen entworfen und mit einem SUS 304-Plattenwärmetauscher ausgestattet.Das gesamte System kann separat über ein Panel gesteuert werden.
Der größte Vorteil besteht darin, das Brauen fortzusetzen und 4–6 Chargen pro Mal zu brühen, um das Brauen fortzusetzen und besser zum Brauprozess zu passen.
Kapazität: 10HL 20HL 30HL 40HL oder 10BBL 15BBL 20BBL 30BBL oder kundenspezifisch
Heizmethode: Dampf (empfohlen)
Effizienz: 4–6 Brühvorgänge pro Tag
Standard-Setup
● Maischebottich mit Bodenrührwerk, Boden- und Dampfmantel, separate Steuerung
● Läuterbottich mit unterem Rührflügel, Gegenwäsche und Würzeauffangschlange
● Wasserkocher/Whirlpool kombiniert, mit Seiten- und Dampfmantel, separate Dampfregelung für unterschiedliche Chargengrößen.
● Stützarmaturen: Doppel-/Einstufen-Plattenkühler, Rohrsieb, Schrothydrator, Würzespüle usw
● Layout: Alle in einer Linie oder im Dreieck
● Standard-Sudhausplattform oder kundenspezifisch
● Alles mit VFD pumpen und umrühren
● Mit Warmwasserspeicher, der zum Einblasen, Einmaischen usw. konfiguriert ist.
● Die Ventile müssen manuell oder pneumatisch sein
● Der Rohranschluss muss TC oder DIN sein.
● Separater HLT, der für kontinuierliches Brühen konfiguriert werden kann
Merkmale
● Würzeextrakt mit höherer Würze
● Geringere Energiekosten und Materialverbrauch
● Gut eingestellte Temperatur- und Wassermischeinheit für eine bessere Mischung von Getreide und Wasser
● Dampfmantel mit höherem Wirkungsgrad zur Erhöhung der Heizeffizienz und geringerem Energieverbrauch
● Spezielle Tank- und Rohrleitungskonstruktion, um das Problem der Würzebelüftung zu vermeiden und den Materialverlust zu verringern
● Speziell entwickelte Dampfkondensationseinheit mit Dampfkondensations- und Wassererwärmungsfunktion
● Sudhausautomatisierung mit möglicher Aufrüstung.
