Beschreibung
Schlüsselfertige Brauereiprojekte mit größerer Volumenkapazität sind besser auf Industriebrauereien vorbereitet. Wir konzentrieren uns mehr darauf, das gesamte schlüsselfertige Projekt fertigzustellen und für eine kontinuierliche Brauproduktion in Betrieb zu nehmen.Die Hauptproduktionsleistung könnte zwischen 4 und 8 Bieren pro Tag liegen.Alstonbrew bietet den Service von der Projektevaluierung, Rezeptentwicklung, kosteneffizienten Analyse, Marktforschung bis hin zur Herstellung und Inbetriebnahme von Geräten usw.Es gibt eine genaue Berechnung des Energieverbrauchs und des Materials, um sicherzustellen, dass die gesamte Anlage unter den kostengünstigsten Bedingungen läuft.
Merkmale
&Industrielles Design hilft dem Braumeister, einzigartiges Bier zu brauen.
&Vernünftigeres Rohrleitungsdesign, um das Problem der Würzebelüftung zu vermeiden.
&Geringerer Energieaufwand und Materialverbrauch bei gleicher Leistung.
&Gut konzipiertes Dampfsystem zur Steigerung der Heizeffizienz und zur Senkung der Energiekosten.
&Interne Heizung zur Erhöhung der Verdunstung optional.
&Es ist möglich, den Kochvorgang unter Druck durchzuführen.
&Kühleinheit für den aktuellen Gebrauch und gut vorbereitet für zukünftige Erweiterungen.
Die Produktion kann vollautomatisch erfolgen, was den Vorgang wesentlich einfacher und effizienter macht.
Standard-Setup
Basiseinstellung:
Malzhandhabungseinheit: Einschließlich Malzmühle, Silo/Trichter, Förderband.
Sudhaus: Sudhaus mit 3 Gefäßen, 4 Gefäßen, 5 Gefäßen oder ganzes Sudhaus.
Keller: Fermenter, Lagertank und BBT/ zur Gärung verschiedener Biersorten/ alles montiert und isoliert/ optional mit Laufplattformen oder Verteiler.
Kühlung: Kühler verbunden mit Glykoltank/Eiswassertank und Plattenkühler zur Würzekühlung.
CIP: Fester CIP-Stationsbereich von 300 l bis 5000 l.
Filtration: Kieselgurfiltration/Membranfiltration/Plattenrahmenfiltration usw.
Wasseraufbereitungssystem: Einschließlich RO-Reverse-Prozess, Wasserleitungen.
Hefevermehrung: Ein- oder zweistufige Hefevermehrungstanks, Luftfiltrations-/Dampffiltrationssystem in Sanitärqualität usw.
Optional:
Frei wählbar nach Produktionsbedarf.
Nassmahlsystem.
Abfülllinie für Flaschen/Fass/Dosen auf unterschiedliche Weise.
Luftkompressionssystem.
Vollautomatisches System mit ausländischer Software möglich.
