-
Herzlichen Glückwunsch zum erfolgreichen Abschluss der Drinktec 2022
Drinktec – Weltleitmesse für die Getränke- und Liquid-Food-Industrie.Aufgrund der Epidemie konnten wir leider nicht am Messegelände ankommen, nur konnten wir über unsere deutschen Kunden ein paar Bilder mit nach Hause nehmen, aber die Begeisterung für die Messe konnten wir trotzdem spüren....Mehr lesen -
Ruf von Kunden
In jüngster Zeit haben unsere Partner die Brauerei sukzessive übernommen.Wir sind wirklich glücklich und aufgeregt, das zu hören. Das bedeutet, dass wir sie nicht im Stich gelassen haben und unsere Sprache in die Realität umgesetzt haben.Hier ist das Foto, das wir erhalten haben, um es mit weiteren Freunden zu teilen: 1.Deutschland-Kunde – 1000L-Brand...Mehr lesen -
Mittherbstfest
1. Der fünfzehnte Tag des achten Mondmonats ist in meinem Land das Mittherbstfest.Da dieser Tag die Hälfte des Herbstes ist, wird er Mittherbstfest genannt, allgemein bekannt als Augustfest, das den Ursprung des Mittherbstfestes darstellt.2. In der Tang-Dynastie beobachtete man den Mond und die Pla...Mehr lesen -
Im letzten Jahr wurden im Vereinigten Königreich 200 neue Brauereien gegründet
Untersuchungen des Wirtschaftsprüfungsunternehmens UHY Hacker Young haben gezeigt, dass die Bierherstellung immer noch auf dem Vormarsch ist, da im Vereinigten Königreich im Jahr bis zum 31. März 2022 200 neue Braulizenzen ausgestellt wurden, was einer Gesamtzahl von 2.426 entspricht.Obwohl dies eine beeindruckende Lektüre ist, hat der Boom bei Brauerei-Startups ...Mehr lesen -
Bier hat auch einen „Lifestyle“ – das „Sportgetränk“ im Bier
Ich fürchte, von allen Bieren hat kein Bierstil so stark vom gestiegenen Gesundheitsbewusstsein profitiert wie Gose.Vor den 90er Jahren kannten nur wenige Menschen Gose, ein deutsches Sauerbier mit Koriandersamen und Salz.Doch bis 2017 hatten sich bereits 90 Brauereien für die GABF-Kategorie Oktoberfest-Gose angemeldet ...Mehr lesen -
Hat sich Craft Beer verändert?Welche Geschmacksrichtungen sind im Trend?｜BA-Seminar – Fragen und Antworten
Bei einer Hitzewelle nach der anderen ist Bier wieder der Star der Sommernächte.Im ersten Webinar der Brewers Association haben wir die Anliegen von mehr als 130 Praktikern zusammengetragen.Von der Marktstruktur bis zu Modetrends, vom chinesischen Craft-Brauen bis zur neuesten Technologie – dieser Artikel fasst zusammen...Mehr lesen -
Die 50 wertvollsten Biermarken der Welt im Jahr 2022
Der Bierausschuß stellte fest, dass Brand Finance, eine britische Markenbewertungsagentur, kürzlich die Liste „2022 Global Alcohol Brands“ veröffentlicht hat.Auf der Liste der „50 wertvollsten Biermarken der Welt“ gehören Corona, Heineken und Budweiser zu den Top Drei.Darüber hinaus ist Bud ...Mehr lesen -
Upgrade der ASTE-Brauereiausrüstung – 2022
Um unsere Kunden besser bedienen zu können, wird es gemäß dem Plan unseres Unternehmens in diesem Jahr eine Phase der Modernisierung und Modernisierung unserer Ausrüstung geben.Den von Kunden gemeldeten Problemen zufolge haben unsere Ingenieure nach einem halben Jahr endlich unsere Ausrüstung aufgerüstet und umgestaltet...Mehr lesen -
Die Bier-Weltmeisterschaft 2022 endet.
Am Abend des 5. Mai endete die CBC Craft Brewers Conference® & BrewExpo America® in Minneapolis, Minnesota, wie von der Brewers Association bekannt gegeben.Die Gewinnerliste des Beer World Cup (WBC) 2022.Über 10.000 Biere aus 57 Ländern nehmen teil!In dieser Jury sind 226 Juroren aus 28 Ländern vertreten.Mehr lesen -
Welche Vorteile hat es, im Sommer Bier zu trinken?
Im heißen Sommer entscheiden sich die meisten Freunde, die gerne trinken, für Bier, das kühl und erfrischend ist.Es ist jedoch wichtig, alle daran zu erinnern, dass das Trinken von Bier im Sommer auch etwas ganz Besonderes ist.Es gibt viele Aspekte, die besondere Aufmerksamkeit erfordern.Die Vorteile des Biertrinkens im Sommer ...Mehr lesen -
Craft-Beer-Trends im Jahr 2022
In den letzten Jahren hat sich der Gesamtabsatz von heimischem Bier in meinem Land nicht gut entwickelt, aber der Absatz von Craft-Bier ist nicht zurückgegangen, sondern gestiegen.Craft-Bier mit besserer Qualität, reichhaltigerem Geschmack und neuerem Konzept wird zur bevorzugten Wahl des Massenkonsums.Was ist der Entwicklungstrend des Handwerks?Mehr lesen -
So reduzieren Sie die Oxidation in Bier
Oxidation ist ein großes Problem bei Bier.Heute werde ich in diesem Artikel über die Oxidation von Bier und einige Maßnahmen zur Reduzierung der Oxidation sprechen.Nachdem das Bier überoxidiert ist, wird das Hopfenaroma heller, die Farbe wird tiefer, es wird nach dem Erscheinen bitter und es hat eine Pappe...Mehr lesen